« La vraie gastronomie, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont . »

LES FRISSONS DE FANNY  -  Glaces & Sorbets

Abricot Bergeron , Absinthe , Açaï , Amande , Ananas , Anis Vert

 

Banane , Basilic , Bergamote , Betterave Rouge

 

Cacao amer , Cacao amer/Orange , Café Pur Arabica , Calisson , Cannelle infusée , Caramel crème salée , Caramel Nougatine , Cardamome , Cassis noir de Bourgogne , Cerise Amarena , Cerise griotte , Chartreuse verte , Châtaigne d’Ardèche , Chocolat Blanc , Chocolat Lait , Chocolat Noir , Citron , Citron Basilic , Citron Limoncello , Citron Vert , Clairette de Die , Clémentine de Corse , Coing , Confiture de Lait , Cookies , Corne de Gazelle , Crème de lait Bouilli

 

Epices

 

Fève de Tonka , Figue rouge , Fleur d'Oranger , Foie Gras , Fraise , Fraise des bois , Framboise , Frangipane , Fromage blanc de Chèvre , Fromage blanc de Vache 

 

Génépi , Gentiane , Géranium , Gingembre confit , Grand Marnier , Groseille  

 

Kiwaï , Kumquat 

 

Lard fumé , Lavande , Litchi

 

Macaron , Madeleine , Mangue , Mascarpone , Melon , Menthe feuilles , Menthe chocolat , Miel et  Romarin , Miel du Vivarais , Mirabelle , Monarde , Mûre Sauvage , Myrtille Sauvage

 

Noisette , Noisettes Caramélisées , Noix de l’Isère , Noix de Coco , Nougat ,

 

Oignon rouge confit , Orange Sanguine  

 

Pain d'épices , Palet Breton , Pamplemousse rose , Passion , Pêche Blanche , Pêche de Vigne , Persil , Piment Espelette , Pin aux pignons de cèdre , Pistache , Plombières , Poire William , Poivre Séchuan , Poivron Rouge , Pâte à tartiner , Pomme Boskoop , Potimarron / Châtaigne , Praliné , Praline rose , Pruneaux Armagnac

 

Raisin Muscat , Réglisse , Rhubarbe , Rhum Raisin , Riz au lait , Romarin , Roquefort , Rose  

 

Safran , Sariette , Sarrasin , Sésame graines , Sirop d’érable , Spéculoos , Stracciatella   

 

Thé Vert Matcha, Thym , Thym citron , Tiramisu , Tomates au Basilic , Truffe

 

Vanille Gousse, Vanille Inoubliable , Vanille au lait de Brebis , Verveine , Verveine du Velay , Violette

 

Yaourt , Yaourt de Brebis , Yaourt Poivre Timut ,  Yuzu

 

Zan 

 

 

                         

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